10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司在其新厂内，全自动化设备运转顺畅地生产着香菇酱，这些产品经过精心打包后，准备运往武汉阳逍港口，目的地包括泰国和马来西亚等国家。为了应对新冠疫情带来的挑战，该公司加倍努力提升生产力，其主打产品“菇的辣克”香菇酱的订单量持续增长。自7月份新厂投产以来，每天出口的香菇酱创汇额达120万美元，而今年1-9月，该公司已实现了1.1亿美元的出口目标。这一成就得益于公司引进美国和德国先进食品加工设备，以及成立研发团队，以提升产品质量。此前，全年预计可实现出口1.5亿美元。

随州市因其特有的季风气候条件，有着明显的四季分明、充足光照和丰富雨水，使得当地种植出的干香菇质量优良。“菇的辣克”便是以此为原材料，并结合了独特风味，它不同于市面上大部分都是酱香型的其他品牌。该产品定位为清香型，与众不同的口感，更符合当代消费者的健康饮食需求。

如今，“菇的辣克”不仅在国内享有盛名，在东南亚、欧美等十几个国家和地区也广受欢迎。在2019年第七届世界军人运动会上，它还成为唯一供应给运动员餐厅使用的一款 香菇酱类产品，这让它赢得了许多军人运动员们的心。