10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，自动化设备运转不息，将香菇酱批量生产并打包准备运往武汉阳逻港口，出口至泰国、马来西亚等国家。为了应对疫情影响，该公司加紧了生产力度，其主打产品“辣克香菇酱”订单持续增长，每天创汇可达120万美元。自7月新厂投产以来，已实现1.1亿美元的出口目标，并计划在全年内实现1.5亿美元的出口额。

随州市因其特定的季风气候条件，即明显分季且充足光照和雨水，为其提供了理想的环境来种植高产、高质的干香菇。这种优质干香菇便成为了“辣克香菇酱”的原材料，这款产品不仅在国内畅销，也成功扩展到海外市场，其独特之处在于它与众不同的清香味型，与市面上大多数都是酱香型的不同。这一创新正符合当下人们追求健康饮食习惯。

如今，“辣克香菇酱”已经成为十几个国家和地区中的一份子，在2019年第七届世界军人运动会上，它甚至成为了唯一供应给运动员餐厅中的 香菃酱类产品，深受军人运动员们青睐。此番成绩，不仅凸显了品源现代农业公司在食品加工领域所取得成就，也展示了“辣克香菇酱”的国际竞争力。