10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备运行如同机器人般有序生产香菇酱，量大而且精准地装箱并准备运往武汉阳逻港口，再转运至泰国、马来西亚等国家市场。为了应对新冠疫情给经济带来的冲击，品源现代农业公司加倍努力，出口额实现了惊人的同比增长超越50%。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱在全球范围内迅速走红，每天创汇120万美元不等。此前一年，即1-9月间，该公司已成功出口达到了1.1亿美元目标。通过引进美国和德国先进食品加工技术，并组建研发团队，不断提升产品质量，使得全年预计将实现出口额达到1.5亿美元。

随州市位于中国北方季风气候带，以其明显的四季分明、充足的光照和雨水，以及冬春温差较大的特点，被认为是种植干香菇理想之地。“菇的辣克”香酱，就是以这种优质干香菇为原料，由此诞生的一款特色食品。这款产品凭借其独特风味，在国内外都受到了热烈欢迎。而它与众不同的秘密，就在于它与其他90%都是酱香型的市面产品形成鲜明对比，将自己定位为清爽型轻食佐餐用的调味料，这正符合当下人们追求健康饮食生活方式的趋势。

现在，“菇的辣克”已经跨越了国界，在东南亚、欧美等十几个国家和地区销售良好。在2019年第七届世界军人运动会上，它成为了唯一供应该类产品给运动员餐厅的地方品牌，更赢得了许多运动员们青睐。