10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂区内，全自动化生产线运转顺畅，香菇酱批量生产并迅速装箱准备出港，主要目的地包括泰国、马来西亚等国家。为了应对疫情影响，该公司加大了生产力度，并成功实现出口同比增长超过50%。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱获得了持续增强的市场需求，每天可创造120万美元的外汇收入。截至今年9月底，该公司已经实现了1.1亿美元的出口目标，为年底预计达成1.5亿美元的总体目标奠定了基础。此前，该公司引进了美国和德国先进食品加工设备，并组建了一支研发团队，以提升产品质量。

随州市的地理位置使其受益于季风气候与四季分明带来的光照充足和雨量丰富条件，同时冬春季节温差较大，有利于提高干香菇产量及品质。“菇的辣克”香菇酱以此为原料，是在该地区独有的特色产品。它通过创新口味，与其他市面上90%都是基于酱香类型的商品形成鲜明对比。在追求健康饮食趋势下，“轻食佐餐”的清香型更受到消费者青睐。

目前，“菇的辣克”已扩展到十几个国家和地区，包括东南亚、欧美等地，在2019年第七届世界军人运动会中还成为唯一供应商之一，被运动员们所喜爱。这一切都证明了该产品不仅在国内流行，也在国际市场上取得显著成绩。