10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂区内，全自动化生产线运转顺畅，香菇酱批量生产并迅速装箱准备出港。这些产品将被送往泰国、马来西亚等国家市场。为了应对新冠疫情带来的挑战，该公司加大了生产力度，其主打产品“菇的辣克”香菇酱的出口额实现了超越50%的增长。

自7月份该厂投产以来，“菇的辣克”香菇酱就受到了市场青睐，订单不断增加，每天可创汇120万美元。今年1-9月，该产品已经实现了1.1亿美元的出口目标，并预计全年能达到1.5亿美元。这一切归功于公司引进美国和德国先进设备以及成立研发团队，不断提升产品质量。

随州市的地理位置与季风气候使得当地种植出的干香菇品质优良。“菇的辣克”作为一种创新型产品，它不仅在国内畅销，也在海外取得了巨大成功。而其独特之处在于它提供了一种与众不同的味道——清香型，这与市面上主导的是酱香型形成鲜明对比。这种类型更适合人们追求健康饮食习惯。

现在，“菇的辣克”已成为东南亚、欧美等多个国家和地区流行食品。在2019年第七届世界军人运动会上，它成为了唯一供应给运动员餐厅使用的一款香菃酱类产品，使其获得了来自军人运动员们的一致好评。