10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，自动化设备运转不息，将香菇酱批量生产并打包准备运往武汉阳逻港口，出口至泰国、马来西亚等国家。为了应对疫情影响，该公司加紧了生产力度，其主打产品“辣克香菇酱”订单持续增长，每天创汇可达120万美元。今年1-9月，该产品已实现出口额达1.1亿美元，为全年目标的半数。此外，公司引进美国和德国先进设备，并成立研发团队，以提升产品质量，全年预计将实现总出口额为1.5亿美元。

随州市位于中国北带季风气候区，因其四季分明、光照充足和雨量丰富的特点，使得这里种植出的干香菇产量高且品质优良。“辣克香菇酱”正是基于这些优质干香菇而开发出来的，它在国内外都取得了巨大成功。这款独具特色的清香型香菇酱，与市面上主导市场的90%都是酱香型不同，是一次创新尝试。它符合当下人们追求健康饮食习惯，同时也因为其独特口感而受到市场青睐。在2019年的世界军人运动会上，“辣克 香菇酱”成为了唯一供应给运动员餐厅的这种类型食品，这也凸显了其国际竞争力的认可。