10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂房里，全自动化生产线在高效运转中，香菇酱不断流水作业后被精心打包，准备启程前往武汉阳逍港口，再驶向泰国、马来西亚等国家市场。面对疫情挑战，该公司紧盯生产，每天创汇120万美元不等，今年1至9月累计实现出口额达1.1亿美元，为接下来一年目标——实现全年出口额达到1.5亿美元奠定了坚实基础。值得一提的是，这家公司引进了美国和德国的先进食品加工设备，并组建了一支研发团队，不断提升产品质量。

随州市的地理位置处于北带季风气候带内，其四季分明、光照充足、雨量丰富且冬春昼夜温差较大，为培育优质香菇提供了有利条件。基于此优势，“菇的辣克”香菇酱以其独特风味迅速走红全国乃至海外市场。这款香菇酱之所以受欢迎，不仅因为它与众不同的清香型，更在于其深谙当下消费者追求健康饮食习惯。在2019年的世界军人运动会上，“菇的辣克”成为唯一供应该类型产品给运动员餐厅，这也证明了它在国际赛事上的地位与接受度。