10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备运行顺畅生产香菇酱，产品不断下线并被打包运往武汉阳逻港口，以便出口至泰国、马来西亚等国家。为了应对新冠疫情带来的挑战，该公司加倍努力提升生产力，实现了出口增长超过50%。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱的订单量持续增加，每天可创汇120万美元。今年1-9月，该公司已经实现了1.1亿美元的出口目标，并预计全年将达到1.5亿美元的目标。此前，该公司引进了美国和德国的先进食品加工设备，并成立了一支研发团队，以提升产品质量。

随州市的地理位置使得当地拥有适宜种植香菇的大气候条件。冬春季节温差较大，光照充足且雨量丰富，这导致种植出来的香菇产量高而品质好。“菇的辣克”香菇酱正是利用这些优良资源制作而成。这款产品在全国范围内非常受欢迎，并且在海外市场也取得了巨大的成功。其独特之处在于它与众不同的风味，与市面上主导的是90%以上为酱香型不同，“轻食佐餐”的清香型更符合人们追求健康饮食习惯的心态。

如今，“菇的辣克”已不仅限于国内市场，它还走向世界，在东南亚、欧美等十几个国家和地区获得销路。在2019年第七届世界军人运动会上，它甚至成为唯一供应给运动员餐厅使用的一款香菃酱类产品，这让它赢得了许多军人的喜爱。