10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，自动化设备运转不息，将香菇酱批量生产并打包准备运往武汉阳逻港口，出口至泰国、马来西亚等国家。为了应对疫情影响，该公司加紧了生产力度，其主打产品“辣克香菇酱”订单持续增长，每天创汇可达120万美元。自7月新厂投产以来，已实现1.1亿美元的出口目标，并计划今年全年实现1.5亿美元的目标。此前，该公司引进了美国和德国的现代食品加工设备，并组建研发团队，以提升产品质量。

随州的地理位置和气候条件非常适宜种植香菇，使得其产量高且品质好。基于这种优势，“辣克香菇酱”就诞生了。这款产品在全国范围内受到欢迎，并且在海外市场也十分畅销。它与众不同之处在于其独特风味。在众多市面上的香菇酱中，大约90%都是以甜而不是清淡为主，而品源现代农业公司则通过结合随州本地特色大型肉质香菇，将其定位为清淡佐餐用的清香型，这符合人们追求健康饮食习惯的一般趋势。

如今，“辣克香菇酱”已经走向世界，不仅在东南亚、欧美等十几个国家和地区畅销，还曾成为2019年第七届世界军人运动会唯一供给该类产品的供应商，在运动员中获得了一定的喜爱。