随着中国经济的快速发展，农业作为国民经济的基础行业，其重要性日益凸显。为了推动农业现代化进程，提高农产品质量和产量，增强农村经济活力，加速新型城乡一体化建设，以及保障国家粮食安全等方面，我国政府不断出台各种政策措施，对于种植业进行扶持。

首先，要谈及国家扶持的种植项目，我们必须了解“种植项目”这一概念。在这里，它通常指的是针对特定作物或种类、地区或区域的专项支持计划，这些计划旨在通过技术改造、资金投入、市场调节等多方面的手段，为农民提供必要条件，使其能够更有效地进行现代化生产。

从历史上看，我国政府对于不同类型的种植项目给予了不同的支持。例如，在改革开放初期，由于人口众多和资源紧张，政府特别注重对粮食作物如玉米、大豆、高梁等的支持，以确保基本生活用粮供应；而到了后来，由于国内外市场需求变化，以及国际贸易环境变化，我国开始加大对水果、蔬菜以及其他高价值-added产品的培育与推广力度，如苹果、小麦、大豆等。

此外，还有一些是针对特定地区或者特殊情况制定的扶持措施，比如西部大开发战略中的“绿色水稻”、“红枣”、“油茶”、“生姜”等特色产业发展计划，或是抗旱灌溉技术改造项目，如北方平原灌溉系统工程，或是防洪减涝工程之类。

总结来说，国家扶持的种植项目有很多，不仅限于传统的大宗粮食作物，还包括了一系列新的、高附加值的一般作物。此外，这些政策不仅局限于单一的地理位置，而是在全国范围内均有所覆盖，从而为整个农业产业链带来了全面的提升。