精选地块，萝卜更需土壤的亲和力，理想的是土层深厚、富含有机质、排水良好、疏松透气的沙壤土。在这样的环境中成长，它们的肉质根会更加肥大而且形状端正外皮光滑品质上乘。施以足够的营养，萝卜需要大量营养，一次性施以优质腐熟有机肥6000～7000公斤，并配合施用磷酸二铵10公斤硫酸钾3～5公斤作为基肥。追补期间，每亩追施尿素5公斤在幼苗期，再加8～10公斤在莲座期，以促进肉质根快速膨胀。此时若氮肥过量导致苦味增重，在生产中应合理施用，有机与磷钾并重减少氮多引发苦味。一旦发现硼缺乏，可通过喷洒硼砂每亩150克左右于水50公斤于傍晚喷洒隔两周再次喷一次共2-3次。科学浇灌至关重要，不仅防止裂根辣味黑皮黑心，而且保障高产良品。从发芽开始保持湿润待苗床干燥后再浇小水确保全苗生存。在幼苗期适量供给水分控制旺盛生长同时注意排水防涝；叶片生长旺盛期适量浇灌进行培土蹲苗；肉质根生长期间均匀供水防裂收获前停止浇灌提高品質。