在选择种植什么最赚钱又不愁销路时，首先要考虑的是市场需求。比如说，随着人们生活水平的提高，对于健康食品的需求越来越大，因此种植一些高价值、高回报的蔬菜和水果，比如西红柿、菠萝、芒果等，这些植物不仅价格高，而且市场需求旺盛。

其次，要关注种植技术和管理方式。采用现代化的农业技术，比如精准施肥、节水灌溉、机械化收获等，可以大幅提高产量和质量，从而提升产品的竞争力。

此外，还要注意环保意识，不使用有害化学品，这样既能保护环境，也能让产品更受消费者欢迎。例如，通过使用生物制剂代替化学农药，可以获得“绿色食品”的认证，这对于推广销售非常有帮助。

另外，一些经济作物也很受欢迎，如烟草、大麻（用于医用或工业）等，它们虽然需要特殊许可，但潜在收益巨大。如果你具备相应资质，并且能够合法合规地经营，那么这些作物也是一个不错的选择。

总之，想要种什么最赚钱又不愁销路，就要多方面考量，从市场调研到技术应用，再到环保理念，都不能忽视任何一环。而且，要做好长期规划，因为农业是一项需要耐心和投入的人类活动，不是短时间内就能见效的事情。