中国用茶的起源是：从古代药物到现代文化符号

中国用茶的起源可以追溯到远古时期，当时的茶叶主要被视为一种药材，用于治疗疾病。随着时间的推移，人们开始发现在饮用绿色植物制成的液体中寻找放松和享受生活的小乐趣。

一、古代文献记载中的初见

在《山海经》、《神农本草经》等古籍中，都有关于茶叶及其使用方法的记载。这些文献不仅证明了早期人们对茶叶知情，也反映出当时社会对于健康保健和精神愉悦需求的一种尝试。

二、佛教传入与普及

公元前1世纪，佛教传入中国，成为了一股推动普及茶文化的大潮。僧侣们将自己的日常饮食习惯带到了中国，并且在寺庙中进行了大规模生产和销售，使得茶逐渐成为了一种宗教仪式上的必需品。

三、唐宋诗词中的美学表达

唐宋之际，诗人如李白、杜甫等人的作品中充满了对自然景色的描绘，其中不乏提及到山间小径上偶遇泡沫飞扬的香茗（指高级绿茶）。这标志着诗歌已经将其作为一种审美元素加以赞叹，从而提升了茶文化的地位。

四、明清盛衰与商业化

明清时期，由于经济发展和贸易扩张，对外贸易增加，使得商品流通更加频繁。在此背景下，手工艺品市场也变得活跃起来，不少地方出现了专门制作高质量绿毛虫（即青砖）的地方，以适应市场需求，这标志着商业化进程开始显现。

五、日本影响下的变化

明末清初，由于政治变迁，加上日本禅宗僧侣向东方传播影响，大量日本风格的人文交流使得中国人民接受了一些新的烹调技巧，如冲泡方式，以及一些特有的器具设计，这进一步丰富了中华民族对待饮用的态度与方式。

六、现代意义下的融合创新

今天，在全球化的大背景下，我们看到的是一个不断融合创新发展过程。无论是产品设计还是服务形式，无论是在国内还是国外，每一次创新的步伐都在深刻地塑造着这个曾经只是一种简单药材，现在却已成为全球文化交流的一个重要组成部分——现代版“中国用茶”。