食盐在动物饲料中的重要性不可忽视，它不仅能维持水盐代谢平衡，还能促进食欲和肠道活动。然而，过量摄入食盐会导致中毒，这一现象尤其常见于猪类，其次是牛羊。研究表明，成年绵羊每公斤体重的致命食盐摄入量为125至250克，而大约3至6克就可能引发中毒。

食盐中毒的发生并不仅取决于摄入量，水分摄入状况同样关键。一旦短时间内大量摄入食盐但同时饮用了足够的水，中毒风险降低；反之，一旦摄入过多而缺乏饮水，则风险上升。曾有一例，将绵羊喂有2%食盾饲料并限制饮水后数日即出现症状，但若使用含13%的饲料且无限制饮水则未见症状。

动物在遭受食盐中毒时通常首先表现出口渴、极度饮欲、呼吸加速及眼部充血等症状，并随着时间演变成肌肉震颤、痉挛，最终昏迷甚至死亡。在尸检时，可观察到脑膜和脑组织充血与出血，以及胃肠黏膜潮红或出血迹象。

通过对饲料性质、临床表现以及尸检结果综合分析，可以诊断此类情况。对于初期病情，可通过静脉注射含5%葡萄糖生理钠溶液500毫升及内服蓖麻油150-200毫升进行治疗。而对于严重案例，其救治效果有限。