近日，贵州省遵义市道真县隆兴镇浣溪村的农户们在菌棚内勤奋地忙碌着，他们不仅在采收香菇上下了苦功，更是在搬运香菇过程中展现出了他们的团结协作精神。这些香菇被送往重庆及周边市场，不断受到消费者的欢迎，形成了一种“供不应求”的局面。

近年来，道真县致力于大力发展食用菌产业，这一努力得到了显著成效。通过建立起一个由党委领导、公司支持、合作社参与、产业园区建设和农户共同投入的完整体系，流转土地达到1800亩，并设立了食用菌科技研发中心、集中制棒中心和交易集散中心等设施。此外，还成立了10个扶贫产业园和100个蘑菇农庄，为本地区的农业发展注入了新的活力。截至2020年底，当地已经发展出超过800万棒的食用菌生产能力。

值得一提的是，在过去的一年里，即2020年至今，本地区食品加工业实现产值达到了2.3亿余元，是过去几年的翻倍增长。这不仅为当地解决了大量劳动力的就业问题，也为18500多名贫困群众提供了稳定的收入来源，从而有效缓解了他们的经济压力。在这个过程中，食用菌行业正成为撑起许多贫困家庭门槛并帮助他们步入富裕之路的一个重要手段。