近年来，甘肃张掖市临泽县在推动农业产业结构调整的过程中，采取了一系列措施来促进食用菌产业的发展。通过实施贴息政策、以奖代补等扶持措施，县域内形成了“龙头企业+合作社+基地+农户”相互配合的发展模式，这有助于稳步推进临泽县食用菌产业向高质量发展转型。就在不久前，在现代丝路寒旱农业产业园内，甘肃鸿泽农业开发有限公司的一座双孢菇出菇车间里，一群工人正忙碌地进行着双孢菇的采摘工作。

据了解，甘肃鸿泽农业是临泽县在2017年底引进的一家专业从事深加工和销售等多元化业务的省级农业产业化重点龙头企业。这家企业占地368亩，并计划总投资1.4亿元，以分两期建设完成。一期建设任务已经全部完工并投入生产，每年可生产约1800吨双孢菇，并实现产值超越1800万元。此外，该公司目前正在建设24座新型菇房，其中已有4座投入使用，其余设施正在积极施工中。

为了进一步优化“四个一体一支”的格局，即种畜业、菜果业、特色休闲旅游业以及食品加工业，以及食用菌这一新增加的特色产业领域，临泽县致力于推动食用菌行业向更加先进和自动化方向发展。随着鸿泽农业二期工程中的新型菇房及精深加工生产线建成并投入使用，每年将能够向西北地区提供超过3000吨各类食用菌产品。此外，该公司还将负责处理和加工本地区域内的大量香菇、姬菇等其他类型食品，用餐品每年的处理量预计达10,000吨以上，为地方经济增添新的增长点。