我最近得知，安宁市八街街道红石村的史康宏开始了他今年第二次的巴西菇收割。这座村庄是一个由移民组成的地方，2001年从禄劝搬迁过来。原先村里的主要产业是种植烤烟，但收入虽然稳定，却并不富裕。史康宏担任着小组长，他的责任之一就是带领村民实现小康生活。他对待土地持有极高的情感，不仅要让土地产生价值，更不愿将其简单流转出去，而是希望通过一个可靠的项目来促进土地的活跃。

在2017年至2019年间，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终确定了种植巴西菇这个项目。在这里，巴西菇又名姬松茸，是一种营养价值很高、口感脆嫩且香味浓郁的食用菌类植物。它原产于南美洲，如今经过美国、日本和中国专家的研究证明，它具有抗癌、美容养颜以及调节免疫系统等多重效益。在云南省文山州，大力发展巴西菇产业取得了一定的成绩。此次红石村引入这一新产业，也算是首次在安宁地区推广。

经过一段时间艰苦努力，现在我们迎来了第一批收获季度，每天采摘近15吨出菇量，每茬能培育6至8茬新鲜巴西菇，每茬10吨出产，这意味着今年我们可以获得48万元左右的收入。这对于提升我们的生活水平来说，无疑是一条光明前景。