我最近注意到，安宁市八街街道红石村的史康宏开始了他今年第二次的巴西菇收割。这座村庄是一个由移民组成的地方，2001年从禄劝搬迁过来。最初，村子的主要收入来源是种植烟草，但这并不是一个富裕的生活方式。史康宏担任村小组长，他肩负着带领村民实现小康生活的责任。他珍视土地，不仅仅是为了将其流转出去赚取租金，而是要通过一个可靠的项目来活跃土地价值。

在2017年至2019年的时间里，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终决定实施种植巴西菇这个项目。巴西菇，又称姬松茸，是一种可以食用的菌类植物，它具有杏仁香味且口感脆嫩。原本产自巴西和秘鲁等地，这种菇类经过美国、日本和中国专家的研究证实，有抗癌、美容养颜以及调节免疫系统等多方面好处。在云南省文山州的大力推动下，近几年来，该地区发展了巴西菇产业，并取得显著成效。此次，在红石村引入这种培育技术，可以说这是安宁地区首次尝试种植这种高价值菌类。

经过一番努力，如今在红石村迎来了第一批采摘到的15吨出芽量，每一次新鲜采摘都能达到6至8茬，每茬10吨，所以今年总产值接近48万元。这不仅为当地带来了经济上的好头彩，也为历史上第一次尝试种植这一高科技产品树立了榜样，为其他地方提供了一条可行之路。