我最近得知，安宁市八街街道红石村的史康宏先生开始收获了他今年种植的第二批巴西菇。这座村庄是一个由移民组成的社区，2001年从禄劝迁至此。过去，村子以种植烤烟为主，但收入虽然稳定，却并不富裕。史康宏作为村小组长，他肩负着带领村民实现奔小康生活的责任。他不仅要保护土地，更要让土地产生价值，而不是简单地将其流转并获得租金。在2017年到2019年的期间内，红石村相关负责人多次出访考察，最终选择了种植巴西菇这个项目。

巴西菇，也称姬松茸，是一种可食用的植物性菌类，它具有杏仁香味和脆嫩口感。原产于巴西、秘鲁等地，这些专家研究证实它具有抗癌、美容养颜和调节免疫系统等多重效益。在云南省文山州的大力支持下，近几年来巴西菇产业发展迅速取得显著成果。此次红石村引进并种植巴西菇，可以说这是安宁地区首次尝试这种新型作物。

经过半年的努力，现在红石村迎来了第一批采摘的15吨高质量出菇量，每一茬可以培育6至8茬新鲜 巴西菛，每茬约10吨，因此今年的产值达到了48万元左右。这不仅为当地带来了经济效益，也为居民提供了一项新的致富途径，同时提升了整个社区的生活水平。