在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座忙碌的小工厂。这里的菇农们正全力以赴地进行装袋生产，为即将到来的销售季节打下坚实的基础。在三里社区众旺合作社的大型流水线上，粉料、装料、蒸料、装袋形成了一个高效的生产链条，每天能够完成40万袋菌袋的生产量。这些装好的菌袋被送入常压灭菌仓，用100摄氏度的高温进行8-10小时的人工消毒灭菌。

近年来，安陆市孛畈镇把袋料香菇栽培作为地方特色经济和扶贫产业来发展，以“合作社+基地+农户”的模式，不断引导群众发展这一产业。2020年，该镇通过支持众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社等关键企业，将整个产业从小规模扩大到了大型化，并且吸纳了大量农户参与，使得全镇共有200个大棚，产出200万袋香菇，与此同时，全年的产值也突破了一千万元。

随着业绩的一步步提升，本地区村民越来越看好这项产业，而周边乡镇和邻近县市也开始关注并考虑转型致富。而为了提高产品质量和市场竞争力，众旺合作社聘请了专业技术人员，对工人进行了系统培训，不仅提升了技术水平，还优化管理流程，在短短20多天内就完成了11万袋以上的装料工作。

在月落岭合作社，一些脱贫户在生产线上紧张地忙碌着，他们搭建的大棚里已经播下了一万棒香菃，这一年他们实现了2.5万元左右的收入。这份收入不仅为他们带来了生活保障，也激励更多人投身于这个繁荣兴旺的小行业。在截至目前的情况下，全安陆市孛畈镇已完成30多万次装箱，并预计在1月底前全部完成200万次采摘，让这批鲜美无比的地道口味 香 菇成为了当地经济增长点，同时也是许多家庭致富之路上的重要财源。