在阳春三月的宁陕县江口回族镇高桥村，一场关于羊肚菌丰产的热潮正如火如荼地进行。高桥村的羊肚菌大棚内，圆润的菌盖上覆盖着深邃的凹槽，就像天然成熟的手工艺品，每一株都静静地扎根于4到10厘米之间的地面上，显得格外生动。

这片土地上的羊肚菌种植示范基地，是为脱贫搬迁社区配建的一处农业园区，由2020年“十百千”项目支持，这也是江口镇党委、政府为让搬迁群众能够“搬得出、稳得住、能致富”的后续帮扶措施之一。该项目由高桥村集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同建设，总投资300万元，其中包括流转闲置土地60亩和修建标准化羊肚菌大棚25000平方米。王飞是合作社负责人，也是这个项目的牵头人。

据王飞介绍，当年村里经过考察后决定种植羊肚菌，每年的9月份开始种植，以便次年3月份收获。在今年的情况下，他们预计产量将达到6000斤，并且已经与成都一家公司签订了购销协议，以800元/斤价格购买烘干后的产品。他们计划扩大面积，从而获取更多收益。

羊肚菌是一类低温、高湿性真菌，它们喜欢阴凉环境，而且生长所需土壤条件和温度要求非常严格。一旦开始发芽，其产量则直接取决于降雨量和温度变化。而杨富洪每天都会精确计算放置保温膜和收集保温膜的时间点，以确保在不超过25摄氏度的环境中促进它们生长。

据统计，高桥村羊肚菌种植示范基地已经为当地提供了25个就业岗位，并带动了整个江河流域442户1295人的增收能力，有23户65人的直接带贫效果。这场以科技改造传统农业为核心，不仅提升了当地居民生活水平，还成为了一股推动乡村振兴的大势力。