在阳春三月的宁陕县江口回族镇高桥村，一场关于羊肚菌丰产的热议不断激荡。高桥村的羊肚菌种植大棚内，鲜活的菌盖如同小球，表面凹陷成羊肚状，扎根于4到10厘米深的地面。这些大棚位于集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同建设的大型农业园区，这是2020年“十百千”项目的一部分，也是脱贫搬迁社区配建农业园区，是对搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”的持续支持措施之一。

该项目由高桥村集体经济组织与鑫隆种养殖专业合作社联合投资300万元，将60亩闲置土地流转用于修建25000平方米标准化羊肚菌大棚。王飞作为合作社负责人和牵头人，他介绍说，在去年的9月份开始了对羊肚菌的试验种植，并在次年的3月份收获了第一批果实。这一尝试极为成功，以至于今年预计可以达到6000斤的产量。而为了更好地利用这一资源，村里已经购买了一台烘干机，并与一家成都公司签订购销协议，每斤售价达800元。

然而，这项工作并不简单，因为羊肚菌是一种特定的低温、高湿性真菌，它们生长所需的是阴凉且环境温度较低的地方。在确保温度不超过25摄氏度的情况下进行放保温膜和收保温膜，对提高产量至关重要。杨富洪每天严格按照时间表执行这一步骤，以保证最佳环境条件下的生长。

据统计，该示范基地不仅为当地提供了25个就业岗位，还带动整个江河流域442户1295人的增收，其中直接带动23户65人的直接带贫效果显著，为该地区实现可持续发展提供了新的可能。