在阳春三月的宁陕县江口回族镇高桥村，一场关于羊肚菌丰产的热潮正如火如荼地进行。高桥村的羊肚菌种植大棚里，球形的菌盖上覆盖着像羊肚一样凹陷的小坑，扎根在地面上的这类真菌高出4-10厘米，不仅显眼，而且给人以生机勃勃之感。

位于高桥村的是一处名为羊肚菌种植示范基地，这是一个专门用于脱贫搬迁社区配建农业园区，由2020年“十百千”项目支持，是江口镇党委、政府为让搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”的后续帮扶措施之一。该项目由当地集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同建设，总投资300万元，利用闲置土地60亩修建了标准化羊肚菌大棚25000平方米，而负责合作社并牵头推进这个项目的是王飞。

据王飞介绍，在去年，他们经过考察决定种植羊肚菌，每年的9月开始种植，次年3月收获。预计今年他们将达到6000斤产量，并已购买烘干机，与成都一家公司签订购销协议，以每斤800元的价格出售。此外，他们计划进一步扩大面积，以争取更多收益。

由于羊肚菌是低温、高湿环境下的真菌，它们生长所需的地理条件和温度要求非常严格。在出菇时，其产量与降雨量和温度有直接关系，因此杨富洪每天精确控制时间点放保温膜和收保温膜，以确保它们在不超过25摄氏度的环境下生长。

值得注意的是，这个示范基地不仅为该村提供了就业岗位25个，还带动了整个江河流域442户1295人的增收，有利于直接带贫益贫23户65人。这项成功案例证明通过创新种植方式，可以有效促进农民增收致富，同时也有助于提升地区经济水平。