在阳春三月的宁陕县江口回族镇高桥村，一场关于羊肚菌丰产的热潮正如火如荼地进行。高桥村的羊肚菌种植大棚里，球形的菌盖上覆盖着像羊肚一样凹陷的小坑，扎根在地面上的这类真菌高出4-10厘米，不仅显眼，而且给人以生机勃勃之感。

位于高桥村的是一处名为羊肚菌种植示范基地，这是一个专门用于脱贫搬迁社区配建农业园区，由2020年“十百千”项目支持，是江口镇党委、政府为让搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”的后续帮扶措施之一。该项目由当地集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同建设，总投资300万元，利用闲置土地60亩修建了标准化羊肚菌大棚25000平方米，而负责合作社并牵头推进这个项目的是王飞。

据王飞介绍，在去年，他们经过考察决定种植羊肚菌，每年的9月开始种植，次年3月收获。预计今年他们将达到6000斤产量，并已与成都的一家公司签订购销协议，以每斤800元价格购买烘干后的产品。此外，他们计划进一步扩大面积，以获得更多收益。

值得注意的是，这些真菌对低温、高湿环境有特殊要求，它们需要阴凉的地方生长，并且土壤环境和温度必须恰到好处。一旦它们开始发育，其产量直接与降雨量和温度有关。杨富洪通过精确控制时间来放入保温膜以及收取这些膜，从而确保在不超过25摄氏度的环境中培育这些珍贵的真菌。

据统计，该基地不仅创造了25个就业岗位，还带动了整个江河流域442户1295人的增收，其中直接带贫益贫23户65人。这标志着这一农业产业化项目已经成为该地区的一个重要财源，为当地居民带来了新的希望。