青海省科技厅不久前组织了一支专家组对青海大学在2020年开展的“食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范”项目进行了实地考察。这项由中央引导的地方科技发展资金支持的项目，旨在将自主研发的5个羊肚菌新品种推广至全省。经过专家的评估，这些新品种在多个地区的试种都取得了成功。

据了解，此项目在西宁市湟中区、海东市平安区、黄南藏族自治州尖扎县和海西蒙古族藏族自治州德令哈市建立了四处羊肚菌标准化种植示范基地，总面积达160亩。在单季度内，每亩可产出150公斤鲜菇，实现产值555万元。此外，在项目实施期间，该团队服务于10户农户和企业，并指导成立了一支大学生创新创业团队，同时完成了所有绩效指标。

羊肚菌作为一种高端食用菌，其生产相比传统蔬菜可以节省人力成本的三分之二，并且由于其价格较高，其经济效益显著。在研究阶段，项目团队已经成功培育出了适合青海气候特性的5个新品种及其相关技术规范。每年，他们都会开展30余次基层科技服务活动，为基层科技人员和农户提供500余人的培训与指导，从而实现了科研与生产之间紧密合作。