宁夏隆德县地处六盘山西麓，平均海拔2100米，森林覆盖率高，气候冷凉湿润、雨热同季，温度、湿度、酸碱度适宜，优越的生态环境孕育了隆德花菇独特的品质，素有“山珍”之称。

隆德花菇外形圆润饱满、肉质细腻、口感细嫩、香味浓郁，菌盖如盘，花纹如画，色泽深沉而璀璨，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。富含香菇多糖，VD、VE、硒磷铁等矿物质和多种维生素，长期食用可以提高免疫力，具有很高的食用价值和保健养生功能，深受广大消费者青睐，被称为“菇中之皇”“菌中之星”。（来源：隆德发布）