1. 划厢 根据地块大小进行开厢，一般约为厢80cm，沟60cm；可根据地块大小调整沟的宽度。 2. 开厢 先在大棚内做好开厢标记，然后将土壤尽量移至沟处，初步形成厢面稍低于沟面，以方便后期将沟处的土覆盖到厢面上。 3. 消毒 每亩约用100斤左右的石灰消毒。 4. 铺料与播种 ① 发酵后的原料约15cm； ② 播撒一层菌种； ③ 铺5～6cm发酵后的原料； ④ 铺5～6cm发酵后的原料； ⑤ 再播撒一次菌种； ⑥ 铺5～6cm发酵后的原料。 播种时将菌种掰成4～5厘米见方的块状，每包菌种可掰成8～9块，按梅花形分布，每隔8厘米左右播一次。每亩地约需菌种600～800袋。