红芽姜鲜嫩脆滑，在生姜食品中特别受人喜爱，因此红芽姜的价格也比寻常生姜要贵，很多姜农朋友通过种植红芽姜来增加利润，现在也快要到了红芽姜的种植时间了，今天跟大家讲一下，红芽姜种植前的准备工作。

优质红芽姜 (来源网络)

红芽姜要想卖价高，姜种一定要好。

红芽姜要想挣钱多，关键在于“早”，越早上市的红芽姜价格越高。为了红芽姜播种早，出苗早、出苗齐，生长快、产量高、早上市，姜种的质量、姜芽的质量尤为关键！

要保证姜种和姜芽的质量，我们要做好以下几个工作。

1、选种

选种主要从两个方面来进行。

一是品种。都说“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞”，要想种出来长势好，长得快、产量高、卖相还好的生姜，我们首先要选好生姜的品种，种植红芽姜要选择适合鲜食的生姜品种。

二是姜种质量。相同品种中，有的姜长得健壮，有的姜长得瘦弱，健壮的姜芽体发育饱满，出芽早、出芽齐，长势还快；瘦弱的姜芽体发育不良，出苗晚、长得慢，最后产量还低。因此选择姜种时要选择色泽鲜亮、姜块饱满、无冻害、病害、损伤的姜块。

色泽鲜亮的姜种 (来源网络)

姜种消毒：

选好姜种后还要经过掰姜种、晾晒姜种、姜种消毒，对于有经验的姜农来说，这些做的都很好，需要特别强调的就是姜种消毒。

生姜的主要病害姜瘟病、烂脖子、根腐病等土传病害，传播途径有两个，一个是土壤重茬，一个就是通过姜种传播，为了保证生姜生长健壮没有病害发生，姜种消毒是必不可少的工作。

药剂选择：

姜种消毒工作并不是什么药剂都可以，一些病菌侵染在姜种表皮，常规的触杀药剂即可达到消杀作用，但是有一些病菌会侵入到姜种内部，内吸性不好的药剂，很难取得防治效果。因此姜种消毒的药剂最好选择既有触杀作用，又有很好的内吸作用的药剂，最好是持效期长的药剂，这样在姜种催芽以及栽种之后，还可以保护生姜，免受外来病菌侵入。

药剂推荐：

建议大家使用菌瘟必克30毫升+70%噁霉灵10克，兑水15公斤喷施姜种进行消毒。

此方案触杀加内吸，可杀灭表面病菌，也可深入内部杀灭内部病菌，还可以长时间防护，让生姜免遭外界病菌的侵袭。

2、姜种催芽

姜种消毒后就是姜种催芽工作了，姜种催芽可以有效延长生姜生长时间，让生姜提前栽种，提早上市，增加收益。

健壮的姜芽 (来源网络)

科学的姜种催芽需要经过高温催芽、恒温出芽、降温炼芽、低温捡芽这几个过程。每个过程中需要控制的温度湿度都有不同，而常规手段往往不好控制温度湿度变化，导致姜芽质量不好，甚至出现姜芽开裂、长水根、细长芽等不良现象。因此要想达到好的催芽效果，建议大家使用生姜专用催芽箱进行催芽。

生姜专用催芽箱智能控温，只需要设定好温度湿度，系统自动进行增温、空气循环，不需人工时时观察，既方便简单，又省工省时，还能保证姜芽的质量。

种植红芽姜收益高，不过技术要求高，要想种出上市早、产量高的红芽姜，一定要做好每一步细节，红芽姜种植第一步，就是从选种催芽开始，选好姜种催好芽，为高产打下好基础！