供求市场

如何让干蘑菇更鲜

更新时间

干蘑菇炖肉、烧汤，味道鲜美，但就是泡起来时间长很费事。专家介绍这样一个泡干蘑菇的方法，就是在每次烧菜前，先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡，并在水中加一匙糖，很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜，味道更鲜美可口。