桑黄是一种名贵的真菌类中药，桑黄子实体（子实体就是菌体）清洗干净后可用于煮水或泡水喝，那么桑黄泡水喝的功效与作用是什么呢？桑黄煮水可以天天喝吗？ 桑黄泡水喝的方法一般有两种，一种是把桑黄切成小片，清洗干净后直接泡水；另一种是把桑黄打成细粉，然后用开水冲泡服用，打粉需要专业的打粉机。桑黄泡水只是比较方便，效果没煮水好。 桑黄泡水喝的功效与作用 1、预防癌症：桑黄成分有多糖类、黄酮类、三萜类、甾类、多酚类、吡喃酮类及生物碱等。其中多糖是桑黄最重要的成分，桑黄多糖具有抗突变活性，可防止细胞癌变，在癌症预防中发挥重大作用。 2、治疗癌症：桑黄对常见的癌细胞都有抑制作用，桑黄能抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞调亡、促进肿瘤细胞自噬，抑制肿瘤细胞转移、改善骨髓损伤、提高造血功能。 3、降血糖血脂血压：桑黄可降低血糖，调整血糖浓度，有效预防及改善糖尿病。降低血脂血压，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。 4、护肝作用：桑黄能降低胆固醇和三脂，防治脂肪肝；桑黄能减轻酒精、药物对肝脏的损伤，促进肝细胞再生，恢复肝脏功能；抗肝纤维化，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。 5、抑制尿酸：桑黄能有效地抑制黄嘌呤氧化酶的活性，桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。 6、抗氧化、抗衰老作用：桑黄能减轻脂质过氧化物对组织或细胞的损伤，具有明显的抗氧化作用；可改善自由基代谢发挥抗衰老作用，延缓衰老过程。 7、改善睡眠质量：桑黄能防止盗汗，对于多梦、疲倦却睡不着、神经衰弱浅眠易醒都有良好效果，桑黄能促进深度睡眠，改善睡眠质量与精神面貌。 8、提高免疫力：桑黄的酸性多糖、蛋白多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用，增强身体免疫功能和抗病毒能力，延年益寿。 9、预防和治疗风湿性关节炎：从桑黄中提取的免疫调节蛋白多糖还能预防和治疗免疫性关节炎症，如风湿性关节炎等。 桑黄煮水可以天天喝吗？ 桑黄无毒副作用，桑黄煮水可以天天喝，并且需要天天喝才能见到效果，一般要连续喝三个月以上。桑黄性寒，如果是寒性体质的朋友长期服用，可加入3-5片生姜、3个红枣与桑黄同煮，中和桑黄寒性。 以上就是桑黄泡水喝的功效与作用详细介绍。桑黄不推荐泡水服用，也不推荐打粉服用，最好是煮水服用。只有煎煮才能更好地提取桑黄中的药性成分，而泡水提取率极差，非常浪费药材。桑黄表面难免会有灰尘细菌，泡水并不能有效灭菌，通过煎煮灭菌，服用更安全。