灵芝的吃法有很多，例如煲汤、炖肉、泡酒、煮水等，日常生活中最常用的就是灵芝煮水了，特别是晚秋季节气候变冷，此时多喝灵芝水好处更多。 灵芝水喝起来有一丝丝苦味，因此很多人在煮灵芝水的时候会加入几颗红枣或者枸杞，这样灵芝水的口感就更好了，但是在秋冬季节喝灵芝水的时候还是建议最好不放或者枣和枸杞。因为枸杞和大枣吃多了会上火，煮水的时候也是同样的道理，如果大枣或者枸杞水很多了也同样会上火，因此最好不要因为口感的问题让原本健康的灵芝水出现喝多上火的结果。 那么灵芝水喝多了为什么不会上火呢？这与灵芝的属性有关，《本草纲目》记载：灵芝性平五毒，因此即使常服久服也不会出现上火等现象，灵芝水是一款非常适宜四季饮用的养生水。