1. 大脚菇。 菌柄粗而短，菌盖肥厚，原因主要是高温品种制棒较迟，出菇时遇低温影响而形成，防治措施主要是选用的品种要符合对温度的要求，合理安排生产季节。 2. 空心柄菇。 菌柄空心柔软，菌盖小，出菇密而成丛，原因是菌筒失水严重，空气湿度偏低，气温偏高而导致幼菇脱水空心。防治措施：每采完一潮菇后及时补水处理，以搬动惊蕾补充水分。 3. 螺盖菇。 菇盖如田螺大小，原因是高温品种生理尚未成熟而又在低温条件下催蕾出菇，低温品种生理尚未成熟又在高温条件下催蕾出菇，培养料中氮源过多。防治措施主要是对症处理，找出致病原因，安排好出菇期，出现的螺盖菇要及时除掉以保养分，待温度适宜时再出菇。