丰凯; 骆天一; 吴善庭; 曾长华 【中文摘要】 <正> 一九九三年是我国市场经济体制确立、运转的第一年,也是省食用菌协会成立第十一个年头。我省食用菌产业继续迈出了新的步子,跨上了新的台阶。一、产量产值持续增长,规模效益稳定明显据对全省食用菌主产县(市)的调查,一九九三年全省食用菌鲜菇总产量25万吨,产值(不包括加工增值7.5亿元,分别比上年增长13.6%和15.4%。一九九三年的增长是在九0年至九二年的三年中产量、产值已经翻一番的基础上实现的,其发展速度超过蚕桑、柑桔、茶叶等主 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-01-000