在自然界中，微生物尤其是菌类，其功能远不止于食物链的基础之地，它们在维持生态平衡和提供多种益处方面扮演着至关重 …
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蘑菇学名是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。