近日，延安市黄龙县瓦子街镇元垛村的一处食用菌大棚基地，在工人们的辛勤劳动下，香菇采摘工作正如火如荼地进行着。这一年的努力和投资终于见分晓，该镇将食用菌产业作为贫困地区特色产业的重要推手之一，投入了170余万元，为全镇建设了一家集菌棒加工、种植、冷藏和烘干于一体的先进食品生产示范基地。

据瓦子街镇副镇长孙富学介绍，这个基地目前共有40座大棚，并培养了30万袋高质量的菌棒。其鲜活产品主要销往本地市场及周边区域，而干燥后的产品则通过网络销售和订货服务等多种渠道扩散到更广阔的地理范围。根据市场价格计算，这个基地每年产生约360万元的收入，不计人力成本和原材料费用，每年可获得60-90万元左右的利润。首批出产的大量香菇即将陆续进入市场。

此外，该基地还采用“中心+农户”的合作模式，将30亩土地流转给当地居民，并为26名群众提供就近就业机会，让22户45人参与到了土地流转、务工以及管理方面，使得他们能够从中获得额外收入5000元以上。

随着香菇上市，本基地也在紧锣密鼓地建设配套设施，以确保产品质量不断提升。在这项努力中，已完成深加工车间与冷库的大部分建设工作，从而进一步增强了整个产业抵御风险能力并展现出其成熟稳健发展势头。