甘肃省定西市漳县在过去的几年里，始终将食用菌产业视为重要的新兴产业之一。为了推动这一行业的发展，漳县采取了多种措施。首先，精心组织科学规划，以确保整个产业能够按照既定的目标进行发展。其次，积极引进强化培训，为企业和农民提供必要的知识和技能。此外，还通过项目引领发挥效益，将食用菌生产带入新的高度。

目前，该地区共建成了黑木耳、羊肚菌等食用菌生产基地450亩，并实现了规模化、标准化、产业化发展。在栽培方面，其规模达到了600万棒（袋），产量超过9000吨，而产值高达7200万元，其中利润达到5000万元以上。此举不仅提高了当地居民的收入水平，也吸纳了9个村庄中的563户贫困户，使他们每年能获得36万元分红，同时还促使周边其他人参与到季节性务工中来，每人可增加收入至5000元以上。

为了营造一个有利于全县食用菌生产发展的环境，漳县成立了专门负责该行业事务的领导小组，并制定了一系列工作方案。这一做法有效地推动了整个区域内食用菌业的大型化发展。此外，该地区还积极开展招商引资活动，为本地企业如漳县鑫源菌业科技开发有限公司和漳县陇泰鑫业农业科技种植有限责任公司等提供支持，这些企业致力于提升食品质量和市场竞争力。

此外，还鼓励当地农民专业合作社与上述企业携手合作，以实现技术与市场信息共享，从而形成了一套以政府培育基地、企业运作市场、合作社实操生产相结合的模式。这一切都有助于加速食用菌产业在该地区的地位提升。最后，由于政策优势，加大项目支持力度，对解决实际问题给予重点关注，并投入1020万元用于关键环节，如新品种引进、新产品销售推广、人员培训以及改善生产条件等，从而支持当地食品加工厂及合作社进一步扩大业务范围并增强竞争力。