菌类做法

干煸孜然平菇比烧烤还好吃

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食材：平菇适量，孜然2勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，芝麻1勺，椒盐半勺
做法：
1. 平菇撕小朵洗净，水开下平菇焯下水，捞出过凉，挤干水份；
2. 平底锅倒少许油，加入平菇煸炒，用中小火把平菇里面的水份煸干；
3. 加入1勺生抽，翻拌均匀，然后加入孜然2勺、椒盐半勺、辣椒粉1勺、白芝麻，翻炒均匀即可。