蜂蜜水是蜂蜜最简单且最普遍的吃法，经常喝蜂蜜水对健康的好处是不言而喻的，但蜂蜜水必须正确的饮用才有营养效果，否则反而可能会给健康带来不利的影响，下面小编就简单的科普一下蜂蜜水的正确喝法吧！

一、正确做法

蜂蜜水的做法非常简单，只需将蜂蜜用温开水冲均匀即可饮用，但绝对不能直接用开水来冲蜂蜜，原因是蜂蜜中含有多种极富营养价值的活性成分，这些活性成分对高温非常敏感且温度过高时易失去活性，因此冲蜂蜜水一定要用低于60℃的温开水冲，另外也可搭配其他材料制成各式各样的蜂蜜水，例如搭配柠檬时可做成柠檬蜂蜜水。

二、控制用量

蜂蜜不能长期过量食用，原因是蜂蜜中含有大量的糖分且绝大多数是单糖，虽然这些单糖在体内相对不易转化成脂肪，但长期过量喝蜂蜜时单糖也是能转化成脂肪的，因此喝蜂蜜水一定要严格控制好量，一般情况下成年人每天的食用量不能超过50克，青少年每天的食用量要控制在20克以内，而老年人每天的食用量要控制在30克以内。

三、最佳时间

1、早餐后半小时：早餐后半小时喝蜂蜜水有清肠排毒的效果，原因是喝蜂蜜水能调整胃肠功能并能显著的缩短排便时间，从而能有效的帮助快速排出肠道中堆积的宿便和有毒物质。

2、晚餐后一小时：晚餐后一小时喝蜂蜜水有帮助消化的效果，原因是蜂蜜水中富含的有机酸及活性酶能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素及矿物质还能调整胃肠功能正常。

3、睡觉前一小时：睡觉前一小时喝蜂蜜水有安神助眠的效果，原因是蜂蜜水中富含的单糖能有效的缓解神经异常紧张，同时蜂蜜水中富含的镁元素还能消除紧张情绪并能减轻心理压力。

四、禁忌人群

1、糖尿病慎喝：原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，糖尿病患者在血糖未得到控制时喝蜂蜜水易导致血糖异常升高，若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝蜂蜜水。

2、痛风者慎喝：原因是蜂蜜水中含有大量的果糖，这些果糖在肝脏内代谢会增加嘌呤代谢的原材料并显著的增加血尿酸水平，而血尿酸水平过高又是引起痛风的主要原因。

3、婴幼儿慎喝：原因是蜂蜜水中可能含有有毒成分，而且蜂蜜在酿制和运输过程中也易被肉毒杆菌污染，对于胃肠功能尚不完善的婴幼儿来说喝蜂蜜水可能引起食物中毒。

五、注意事项

1、蜂蜜水一定要用真蜂蜜来冲，原因是喝假蜂蜜对健康是百害而无一利的，事实上很多假蜂蜜都是用糖浆和色素勾兑成的，因此大家在购买蜂蜜时一定要注意鉴别真假。

2、蜂蜜水不能用开水直接冲泡，原因是蜂蜜中含有酶类等多种活性物质，这些活性物质对高温非常敏感，用开水直接冲蜂蜜易使蜂蜜中的活性物质失活而降低营养价值。

3、蜂蜜水绝不能长期空腹饮用，原因是喝蜂蜜水会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜，而胃肠粘膜长期在胃酸的刺激下极易引发胃肠疾病。

4、蜂蜜水绝不能长期过量饮用，原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖，适量饮用时这些单糖不易转化成脂肪，而长期过量饮用时则极易因糖分摄入过量而导致肥胖。