上周蔬菜综合日均价为4.14元/公斤，较上期上升0.85%，而日均成交量达767.77万公斤，环比增加1.27%，其中本地蔬菜成交量55.67万公斤，环比下跌13.44%，外地蔬菜成交量712.1万公斤，环比增加2.63%。 蔬菜价格为何上涨?广州江南果菜市场方面分析，上周受冷空气影响，出现“倒春寒”天气，蔬菜价格涨多跌少。降雨降温的天气使蔬菜生长速度减缓，并且不利于蔬菜的采收和运输，蔬菜收购价上升，本周蔬菜交易总体行情呈上涨趋势。 其中，价格上升幅度较大的蔬菜有土豆、绍菜、青皮萝卜，均价分别为2.09元/公斤、1.89元/公斤、3.51元/公斤，环比分别上升47.1%、40%、33.3%;价格下跌幅度较大的蔬菜有蒜苗、红菜心、金针菇，均价分别为3.97元/公斤、2.91元/公斤、6.26元/公斤，环比分别下跌26.1%、21.9%、19.7%。 未来蔬菜价格走势如何?本周继续有雨水天气，对蔬菜收成、运输、储存有一定的影响，预测本周蔬菜价格上涨，交易量保持平稳。 声明：以上文章来源深圳新闻网，如涉版权，请通知0537-3163972删除。