在寒冷的冬季，牛常以干草、麦秸、麦糠、青贮玉米秸等粗饲料为主食。在这期间喂给适量尿素利用率较高，效果特别好。在喂尿素时，饲料内必须有一定量的碳水化合物，以供应瘤胃内细菌生长繁殖所需要的能量。碳水化合物是瘤胃微生物利用氨合成蛋白质时不可缺少的能源。所以碳水化合物的数量能直接影响尿素的利用率。因此，在给牛喂尿素时，要喂给较多的干草、麦秸、麦糠、青贮玉米秸等粗饲料和玉米、高粱等碳水化合物饲料，要减少蛋白质饲料的数量。试验证明，饲料中粗蛋白质含量在10%以下时，秸秆、干草等粗饲料又占日粮的绝大多数时，尿素在瘤胃中的利用率可达70%左右，对牛的增重效果明显。

饲喂量及饲喂方法：每天每头牛按100公斤体重喂给25克尿素计算，用水溶化后与铡碎的粗饲料、青贮饲料和粉碎的玉米、高粱等饲料充分混合均匀后饲喂。