近日，山西省阳泉市郊区荫营镇西落菇堰村喜根田种植专业合作社香菇、平菇食用菌生产基地结束了40多天的夏季休眠养菌状态，全面恢复香菇、平菇食用菌的生产销售。

据了解，山西喜根田种植专业合作社（山西益丰民菌业科技有限公司）是郊区荫营镇西落菇堰村一家依托山西农业大学食用菌研究所成立的以食用菌培育为主的生产企业，同时是千亩坪现代农业特色产业园区的示范种植项目和重点乡村振兴带动项目，经过不断投资建设，现已形成27个高标准、总占地面积达11000多平方米的食用菌生产基地。

日前，该合作社香菇、平菇食用菌生产基地结束夏季休眠养菌状态，陆续恢复平菇棚和香菇棚的正常通风、菌棒注水、棚内温度控制等技术管理。经过精心管护，香菇、平菇食用菌生产达到日产高品质香菇4300公斤、平菇700公斤的正常出菇水平。（来源：郊区融媒体中心）