菌类功效

黑木耳别再凉拌了这样做味道顶呱呱

食材:
青笋 2根
木耳 适量
干黄花 适量
肉片 150克
姜蒜 少许
泡辣椒 3个
花椒 6粒
小葱 1根
老抽 1勺
淀粉 少许
红油 1勺
菜油 150克
步骤:
1. 青笋两根去皮,切成薄片;肉片提前用淀粉、老抽腌制;
2. 两根泡辣椒,切成小段,木耳、干黄花提前泡发好;
3. 平底炒锅置旺火上,倒入适量的菜油;
4. 油8分热,加入蒜姜花椒爆香;
5. 放入肉片翻炒至变色,放入青笋片、木耳、黄花;
6. 放小葱段,翻炒均匀。(作者:77mltk)