随州品源现代农业公司：香菇酱的辣克故事，逆势增长超50%的出口奇迹

在新冠疫情带来的不利影响下，随州市高新区的品源现代农业公司没有放弃，而是更加坚定地紧握生产线。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱订单量不断攀升，每天创汇120万美元，不仅实现了1-9月1.1亿美元的出口目标，还预计全年可达1.5亿美元。这背后，是美国、德国引进食品加工设备和成立研发团队提升产品品质的结果。

随州以其特有的北带季风气候，为“菇的辣克”提供了优质干香菇原料。与市面上90%都是酱香型不同，“菇的辣克”定义为清香型，符合健康饮食趋势。它不仅在国内畅销，也走出国门，在东南亚、欧美等十几个国家销售良好。在2019年第七届世界军人运动会上，更成为唯一供应商之一，受到了运动员们的一致好评。

"轻食佐餐"这款独特口味，让“菇的辣克”脱颖而出，它不是一般意义上的调味料，而是一种生活方式选择。而品源现代农业公司正是这样一家勇于创新、敢于挑战传统的人民企业家群体，他们用自己的实力和智慧，为中国农产品在国际市场上的竞争力增添了一抹亮色。