钟南山：秋凉后每周吃2次钙是鸡蛋的8倍强免疫健脾养胃

秋天来临，天气逐渐转凉，让人感到舒适的同时，也容易引起一些身体不适。这时候，我们应该如何调理身体呢？

秋天是阳气逐渐减退的季节，脏腑功能也会相应减弱。如果不注意养生，很容易导致身体出现不适症状，如感冒、咳嗽、肠胃问题等。

院士在接受采访时表示，秋季养生要注意饮食调理。大家，每周吃2次，钙是鸡蛋的8倍，强免，健脾养胃，少生病。

豆腐中的钙含量是鸡蛋的8倍以上。此外，豆腐还含有丰富的植物雌激素和多种维生素，有助于提高免力、预防骨质疏松等。

4、炒锅中油热以后，放入肉末小火炒出香味。炒至变色以后,加入一勺红油豆瓣酱,炒出红油后，加入蒜末、辣椒炒出香味。

5、然后淋入一勺料酒、一小碗清水,调味加食盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、十三香。接着放入豆腐,用铲子翻动一下,然后开大火把豆腐煮至入味,锅中的水分快要收干的时候,淋入少许水淀粉勾芡,出锅后撒上葱花，这样一盘非常润滑入味的红烧豆腐就制作完成了。

2、把剪好的红枣倒入蒸锅里，摊平整后盖上盖子，水开后大火蒸15分钟。蒸好的红枣倒入破壁机里，加入60克红糖，20克白糖，倒入650克清水，打成细腻的红枣泥。

3、把红枣泥倒入过滤网中，滤出红枣皮，倒入250克木薯粉和130克糯米粉，搅拌均匀。再倒入30克玉米油，用打蛋器搅拌均匀，使面糊和玉米油充分融合。

4、模具里刷一层食用油，把搅拌好的面糊倒入模具里，用铲子把表面抹平整。放入蒸锅里，盖上盖子，水开后中火蒸30分钟。蒸熟后放凉，彻底放凉后脱模，切小块即可食用。

三、黑木耳黑木耳是一种营养丰富的菌类食物，含有大量的膳食纤维、钙、铁等营养成分。并具有补气养血、润肺止咳等功效。在秋季，适当食用黑木耳可以帮助排出毒素、预防便秘等。

3、加入洋葱丝、香菜、小米辣、蒜末、盐、生抽、香醋和花生米，搅拌均匀。最后加入油泼辣子，抓拌均匀即可食用。

结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！返回搜狐，查看更多