河北平泉设施温室栽培羊肚菌抢鲜上市
河北平泉市桲椤树镇食用菌示范基地食用菌基地占地面积28亩，利用28座棚室栽培羊肚菌，目前，第一茬羊肚菌顺利出菇。基地负责人表示，已采摘羊肚菌5000多公斤，收入达10万多元。
羊肚菌是一种珍稀食药用菌，营养价值丰富，种植周期短、效益高、市场好。平泉市按照“做强两端、带动中间”的总体思路，坚定不移做大做强食用菌产业，推动菌种、栽培、加工、市场、品牌全产业链发展，加快发展壮大食用菌产业集群建设，助力推进乡村振兴。（来源：河北新闻网）
蘑菇学名是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
