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1，茶树菇炖鸡可以加什么
可以的。茶树菇鸡汤：全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉各适量。全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。功效：茶树菇鸡汤喝起来清爽不油腻，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
2，包鸡肉馅饺子放什么菜
鸡肉馅饺子里可以放胡萝卜。主料：胡萝卜500g，鸡胸脯肉250g，饺子粉500g 。辅料：花生油适量，精盐适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。步骤1准备好所有材料。2.鸡胸肉洗净,沥水,剁成馅。3.胡萝卜擦丝,然后剁成馅。4.肉馅打水,后放油,然后放入各种辅料,顺着一个方向搅拌均匀,然后再放入剁好的胡萝卜拌好,最后放少量香油提香。5. 取一醒发好的面团，做成剂子。6.放入馅料。7.把剂子两边的中心对折。8.左手托着，右手捏合。先捏右边，再捏左边。9.完成。
3，茶树菇和什么包饺子好吃
材料主料：面粉300g、猪瘦肉100g、茶树菇200g；辅料：香油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、生抽少量、鸡粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋半 个茶树菇水饺1面粉中放入半个鸡蛋液，再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。2和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。3茶树菇去根蒂洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出。4瘦肉剁成肉末，剁肉末的时候放入一些姜片和蒜粒一同剁在一起。5焯好水的茶树菇稍放凉用手撕成条，再剁碎。6把剁好的肉末和茶树菇拌在一起，并放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再放入少许的香油拌匀。7把醒发的面团分成小剂擀成饺皮。8饺皮中放入馅料包起来。9把所有的饺子一一包好。10把包好的饺子放入沸水锅中煮熟即可食用。
4，荼树菇和鸡的做法
茶树菇炖鸡食材用料：全鸡一只干茶树菇50克姜一块相克食物葱一棵相克食物八角少许花椒少许酱油少许白糖少许相克食物盐适量香菜少许相克食物菜谱做法：1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可
是菌类的一种，营养价值挺高的 我个人觉得炒出来的不怎么好吃，还是主要拿来煲汤用的 我常煲的：鸡一只 茶树菇1斤（新鲜的）红枣10粒 杞子少许 鸡斩件 材料都洗干净 除了菇其他的材料都倒进锅里大火煲开后 转文火煲个20分钟左右吧就把菇也倒进去再熬个10分钟就可以调 好味出锅了（我只放盐）汤清鲜 鸡肉嫩滑
5，顿鸡汤放了茶树菇能再放什么呢比去胡萝卜可以吗
炖鸡汤放茶树菇了还可以放胡萝卜的用料 鸡1只 茶树菇100克，红枣5颗胡萝卜一根枸杞5粒盐半勺做法 1将水烧沸后，放入鸡肉块。2鸡肉块过下水，就可捞至炖锅中。3将茶树菇均匀地铺在鸡肉上。4把泡发茶树菇的水倒入炖锅中。5倒入开水，至水平面和鸡肉大致持平。6放入红枣。7放入枸杞，胡萝卜插电两个小时即可小贴士①其实菌菇干不止有茶树菇干，还有香菇干、草菇干什么的，菌菇类型的干货通常还含有沙子，所以用的时候需要洗干净，然后再用热水泡发，将泡发茶树菇的水倒入汤中，是为了让汤头更浓郁，更加有茶树菇香气，要是倒掉不是超可惜吗！因为多多少少会有沙子，泡发时候沙子已经沉淀在底部，所以倒入时候要注意，留点底，别把沙子倒进去啦。②红枣不需要泡发，毕竟炖煮时间很长，足够让红枣的甜味散出来。③至于炖煮的时间鸡的成熟度不同，锅的大小不同，个人对鸡肉嫩度的喜欢不同，那么时间就完全不一样，2-4小时吧，自行调节啦。
6，鸡肉饺子馅放什么菜
我觉得加香菇或是榛蘑累的会好吃，我也是北方人，咱们这最常吃的小鸡顿蘑菇不是很好吃么！我看到上面有人说肌肉会才，你可以选择鸡胸肉，做馅之前将肉切成用淡碱水腌大概半个小时左右然后用清水清洗就可以解决了。再剁成肉馅就没什么问题了。我有一个朋友她不吃大型动物的肉，不知道为什么只吃鸡肉、鱼肉，我看她就是把鸡肉当猪肉那么吃，炒青菜都用鸡肉，炒青椒、胡萝卜什么的也都挺好吃的。这些希望能给你提供点帮助。
材料：鸡肉…250克、芹菜…100克、面团…500克、盐…10克、味精…5克、白糖…8克 做法： 1、鸡肉、芹菜分别洗净，剁碎； 2、加入所有调味料一起拌匀； 3、取一面皮，内放20克馅料； 4、将面皮对折； 5、用大拇指与食指捏住面皮 6、再将面皮捏紧，捏成饺子形。
香菜、香菇、芹菜、小白菜都不错。包饺子的做法：1.菜洗干净，晾干水分，切小段。2.肉切丁。3.将肉和菜一起混合加入油和盐。4.搅拌均匀。5.和面（饺子皮的面要和的硬一点，擀起来会不粘）。6.揉好静止10分钟醒面。7.将面分两段，揉搓长条，下面铺点面粉不会粘。8.滚刀切小丁，不要太大。9.把面团压扁，方便擀皮。10.把面团擀开成皮。11.将馅料适量的放在饺子皮上！12.从下往上两边从中间捏起。13.再将两边紧紧捏紧。14.饺子成形。
7，茶树菇和什么相克 茶树菇炖鸡的经典搭配
茶树菇和什么相克茶树菇目前为止没有什么相克的食物。宜搭茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收。茶树菇炖鸡肉健康功效：茶树菇：止泻、健脾、利水姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角：理气、止痛、温阳食材用料：茶树菇和什么相克白条鸡、茶树菇、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、香叶、草果、桂皮、酱油、糖、白酒菜谱做法：1.小鸡半只。2.捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。3.茶树菇泡软(泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色)。4.锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。5.下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒(可以用别的酒代替)。6.放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。茶树菇炖鸡材料：茶树菇50克，鸡1只，猪瘦肉100克，胡萝卜20克调味料：盐3克，胡椒粉2克，姜片10克茶树菇炖鸡的做法1、鸡治净，茶树菇泡发洗净，猪瘦肉切块，胡萝卜切片。茶树菇和什么相克2、油锅烧热，爆香姜片，放水煮开，下老鸡煮去血水，捞起备用。3、净锅放入水、老鸡、茶树菇、猪瘦肉、胡萝卜、姜片，大火炖至熟烂入味，调入胡椒粉、盐，拌匀即可。
茶树菇和天麻炖鸡不存在相克，放心。1，鸡应先焯水去血沫，或冷水下锅.2，如是干荼树菇应先用水发开，去根及老茎。
