猴头菇搭配什么养胃猴头菇和什么食物搭配最好

经常食用猴头菇的效果怎样，是否养胃。用料猴头菇脊骨红枣枸杞薏米姜片做法步骤1、猴头菇素有“养胃之王”之称，中西医都认为猴头菇含有的多糖，能帮助的肠蠕动、胃排空，经常食用猴头菇都有哪些好处，能否养胃，鲜猴头菇可以用来搭配各种时蔬或者肉类，做成小炒。

1、猴头菇和什么食物搭配最好？

猴头菇是煲养胃汤的最佳食材!猴头菇中的多种氨基酸，多糖，有促进消化，提高免疫力的同时，对胃炎，胃癌，肠癌等胃肠道疾病有一定预防作用。平常，大家也可以经常用猴头菇煲汤喝，养养肠胃也很不错!下面就给大家分享一道可以四季食用的猴头菇养胃汤做法，材料:猴头菇2朵、排骨400克、姜、红枣5个、山药15克、胡萝卜适量、枸杞子适量做法:1，猴头菇提前泡发，然后抓洗两三次，抓干水分，再切小块。

2，排骨洗干净，剁成块，放入开水锅里，焯水断生，捞出冲洗一下，沥水备用，3，红枣去核，姜切成片，胡萝卜切块，干山药提前浸泡半小时。4，将排骨，猴头菇，枸杞子，红枣，山药，胡萝卜，姜片放入瓦煲中，加入足够清水，大火烧开，滚煮5分钟，再改为小火熬煮1.5小时即可，5，熬煮好后，加入适量盐拌均匀即可关火。分享要点:1，猴头菇泡久一点，将水抓洗出来，熬出来的汤水才清，

2、猴头菇养胃配方？

用料猴头菇脊骨红枣枸杞薏米姜片做法步骤1、猴头菇素有“养胃之王”之称，中西医都认为猴头菇含有的多糖，能帮助的肠蠕动、胃排空。结合上脊骨、红枣等高营养的材料一起煮，营养又美味，最适合不定时吃饭的人了，2、首先处理一下材料，猴头菇准备好淘米水加热到微温，50度左右，将猴头菇面朝下浸泡在淘米水中，压上重物，浸泡2个小时左右。

3、2个小时后，捞出猴头菇，挤干水分，用清水反复冲洗干净，切出菇蒂，撕成小片，4、接着把姜切成片，冷水下锅大火煮沸后，放脊骨下锅，焯水2~3分钟。5、脊骨焯完水后，过冷水洗一洗，洗去残余的浮末，6、红枣破开去除果核，枸杞和薏米泡水20分钟左右。7、所有的材料都处理好后，将脊骨和猴头菇，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸转小火煲一个小时，

3、经常吃猴头菇有什么效果，真的养胃吗？

猴头菇是一种外形似猴头的食用菌。它含有蛋白质，膳食纤维，烟酸，维生素，钙，铁，硒，铜等营养物质，通常很多人肠胃不是很好的时候会买点干猴头菇回来熬汤或炖汤食用。经常食用猴头菇都有哪些好处，能否养胃？请继续往下看，经常食用猴头菇的效果怎样，是否养胃？1，健脾养胃中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏，健脾养胃，滋补身体等功效，特别适合肠胃不好，年老年弱的人食用。

2，降低胆固醇猴头菇含有不饱和脂肪酸，可以降低血胆固醇，并且猴头是高蛋白，低脂肪的食物，可以说是心血管疾病患者的理想食品。3，增强抗病能力猴头菇中含有丰富的氨基酸，它可以增强免力，提高抗病能力，4，抗癌防癌猴头菇中含有晒，酮等抗癌物质，并且猴头菇还可以提高免疫力，起到很好抗癌防癌的功效。5，延缓衰老经常食用猴头菇，可以增强体质，有效减缓器官哀老，

纵上所述，结论：食用猴头有一定的养胃功效。推荐一道养胃又好喝的猴头菇汤的做法，材料：排骨，干猴头菇，红枣，姜。做法：1,排骨剁成块，干猴头提前浸泡半个小时，清洗干净，红枣去核，姜切片，2，锅里加入清水，排骨，大火烧开，焯水断生，捞出冲洗一下，沥干。3，将排骨，猴头菇，红枣，姜放入煲中，加入清水，大火烧开，小火炖煮一个半个小时即可，

4、猴头菇煲什么汤好？

猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，上好补品，具有助消化、补五脏作用。猴头菇炖鸡主料：猴头菇、鸡肉辅料：姜、盐1.鸡肉切块2.猴头菇用温水泡2-3小时，浸泡水期间，挤出水分猴头菇，再反复加水泡几次，3.鸡肉和姜下锅焯水，焯好捞出备用4.把猴头菇、鸡肉块、姜片、盐、加水炖一个半小时5.出锅完成。