清远市疾控中心最新提醒蘑菇界第一毒王出没切勿食用

近期，清远降雨充沛，气温偏高。

现在正是野生毒蘑菇生长的季节

华南最著名的毒蘑菇——白叶鹅膏（Amanita alba）

也是生长旺季

白毒伞又被称为“毒王”

这种蘑菇的起源是什么？

毒蘑菇中毒死亡至少70%与此有关

据清远市疾病预防控制中心专家介绍，白伞菌属于毒蘑菇“大家族”——鹅膏菌。 据现有文献统计，华南地区已知有毒鹅膏属21种，其中剧毒鹅膏属鹅膏菌属真菌有7种，包括致命鹅膏、灰鹅膏等。白鹅膏常群生或散生。生于黄瓜树荫下，三月至七月均可生长。 误食后，主要损害肝脏、肾脏、血管内膜细胞和中枢神经系统。 但不同类别的鹅膏菌有不同的毒性，包括：肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型。

白毒伞最有特色的外貌是头上戴帽子（帽子），腰系裙子（菌圈），脚穿靴子（菌架）。

据有关部门统计，毒蘑菇中毒死亡事件中至少70%是由鹅膏菌种引起的。

如果不小心吃了毒蘑菇会怎样？

误食毒蘑菇后，通常在8-10小时内出现急性胃肠炎症状。 首发症状是恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状。 随后进入“假恢复期”。 在假恢复期，吃了毒蘑菇后出现的一些症状看似缓解或消失，但实际上毒素正在被肠道吸收。 1-2天后病情突然恶化。 严重者，病情会迅速恶化，包括休克、昏迷、抽搐、全身大范围出血和呼吸衰竭，最终在短时间内死亡。 所以，“假恢复期”是毒蘑菇最狡猾的表现。

除了“白毒伞”外，还应远离以下毒蘑菇：

01

致命鹅膏菌

最常见的是一些致命性的鹅膏菌，它们都含有肽类毒素，主要损害肝、肾等器官。 症状与白色鹅膏类似，有“假恢复期”，包括：香鹅膏、假灰鹅膏等真菌和鹅膏精神分裂症。

灰鹅膏。

02

铅绿蘑菇

绿褶菇又名绿褶菇，常生长于草坪、菜地、垃圾场旁。 它可以从三月到十一月出现。 绿叶蘑菇的外观与普通蘑菇非常相似，因此很容易误食。 幼时呈白色半球形，成熟时呈扁平状，近伞状，呈绿棕色或浅绿绿色。

铅绿色褶皱蘑菇。

青褶菇含有胃肠道刺激性毒素，主要会损害肝脏、神经系统等，食用后15分钟至3小时可能会出现恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻等胃肠道症状。 严重时可能会出现电解质紊乱，导致肌肉痉挛，严重脱水会导致全身循环功能障碍。

做好“三分一及时”工作

专家提醒，有毒蘑菇随处可见。 为避免误食有毒蘑菇而中毒，请执行以下操作：

“三不”是：不采野生蘑菇； 不要购买商店或摊贩出售的任何野生蘑菇； 不要吃任何野生蘑菇。

“尽快”是指：一旦摄入后出现恶心、头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽快催吐并及时就医。 就医时尽量保留吃过的野生蘑菇样本，有助于医院检查和对症治疗。

撰稿：曹成飞 通讯员 李娟 潘明亮