了解药用真菌桑黄在日本和韩国的地位

翻开了《药性论》，我们找到了它的名字：桑耳。著名诗人李白七百多年前就把它提到了，而且花了一大堆诗句描述它颜色金黄。而且经过科学家的严谨考证，我们发现桑黄这货跟大大小小的树都长得很亲，非常的亲，就是所谓的“多树种”型选手哦！按照传统习俗，我们建议您在决定将桑黄加入您的遗传基因组时，先学哈唐代的《酉阳杂俎》。当然，这只是我们瞎编出来的而已(✿◡‿◡)。

据说，鸡的眼睛就像是一只小酒杯，所以它们被称为“胡孙眼”。而且这个鸡的外形确实有点像个酒杯，显然成为了人们描述这个蘑菇的经典之作。

桑黄这个瑰宝虽然历史悠久，但一直没能在中药汉方圈里站稳脚跟，这到底是怎么回事呢？其实，问题不在功效不行，而在于外形颇似桑黄的菌物实在太多了，而真正的桑黄却非常少见。此外，古人早年没有显微镜和分子鉴定技术，难以将这些蘑菇区分开来，导致后人对于桑黄的各项特性和功效认识不一，对它的好处着实没有得到很好的传承。

好了不扯了，接下来看看国外国内的桑黄：

1.先从日本开始，二战后，美国投放使得长崎瑶族地区的癌症比例急剧上升，不过奇妙的是，当地有一个离岸的小海岛“女岛”，居民竟然神奇地没有感染。日本学者就开始研究“女岛”上野生的桑黄，并于1968年发现了桑黄的抗癌功效。原来这些岛上的居民每天都在吃放在屋顶上晒干的桑黄，就算是长崎地区癌症夭折率最高的原子弹受害者，几乎都可以通过摄入桑黄减轻病情。

你可曾听说过一个药用菌，制率高达96.7%，是无可争议的“神器”？没错，就是桑黄！如果你想让自己的身体健康地站在跟你一样的位置，那么快来了解下国内外的桑黄现状吧！

2.再来说说韩国，1984年开始就全力支持桑黄研究及开发，据说1997年，韩国政府批准桑黄菌丝体为抗癌辅助药品。看来各国对桑黄都是嗷嗷垂涎的，绝对是个惊为天人的菌物哟！

3.当然，也不能不提到我们中国。20世纪90年代，韩国商人在我国大量收购野生桑黄，这才让桑黄得到学者和产业界人士的关注。1996年，安徽金寨首次完成桑黄人工栽培。直到2022年，上海市农科院才牵头发表《桑黄产业发展千岛湖宣言》，特别规范了桑黄的分类命名，实现了产学研管一体化的目标。跟他们相比，我们真的是太独立太自给自足了！