黄瓜金针菇瘦身汤

材料：
金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
烹调方式：
大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：金针菇含丰富维生素a、维生素b群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。